DAGPROGRAMMA - onder voorbehoud

Zondag 4 maart

Tijd
10.00 - 12.30 uur	Dutch Pastry Award Tijdens deze twaalf editie strijden 12 patisserietalenten om de prestigieuze Dutch Pastry Award. Doorlopend kunt u de prachtige creaties/showstukken bewonderen. Stand 08.501.
11.00 - 11.20 uur	Gelato University Demo Maestro Gianpaolo Valli, stand 08.460.
12.00 - 12.20 uur	Gelato University Demo Meesterpatisserier Robert van Beckhoven, stand 08.460.
12.30 - 15.00 uur	EK Boulangerie - 'Les Pellons d'Or' Er wordt gestreden in de categorieën showstuk, brood en viennoiserie. Vandaag strijden de eerste vier van de acht landen om de titel EK Boulangerie 2012, namelijk; Nederland, Luxemburg, Portugal en Zwitserland. Stand 08.650
12.30 - 15.00 uur	Battle Nederlands Patisserie Team Twee leden van het NPT gaan met elkaar de strijd aan om in een korte tijd een showstuk, een dessert of een taart te bereiden. Stand 08.501
13.00 - 13.20 uur	Gelato University Demo Maestro Gianpaolo Valli, stand 08.460.
14.00 - 14.20 uur	Gelato University Demo Meesterpatisserier Robert van Beckhoven, stand 08.460.
15.00 - 16.00 uur	Jurering EK Boulangerie Er wordt gestreden in de categorieën showstuk, brood en viennoiserie. Vandaag strijden de eerste vier van de acht landen om de titel EK Boulangerie 2012, namelijk; Nederland, Luxemburg, Portugal en Zwitserland. Stand 08.650
15.00 - 15.20 uur	Gelato University Demo Meesterpatisserier Robert van Beckhoven, stand 08.460.
15.00 - 17.00 uur	Demonstratie Ice Carving door Jan Willem Jansen Winnaar NK Icecarven geeft demonstratie Ice Carving. Stand 08.501.
15.00 - 17.00 uur	Freestyle Nederlands Patisserie Team Het Nederlands Patisserie Team laat een Freestyle zien. Stand 08.501.
16.00 - 16.20 uur	Gelato University Demo Maestro Gianpaolo Valli, stand 08.460.
Doorlopend	Dutch Pastry Award Tijdens deze twaalf editie strijden 12 patisserietalenten om de prestigieuze Dutch Pastry Award. Doorlopend kunt u de prachtige creaties/showstukken bewonderen. Stand 08.501.

Maandag 5 maart

Tijd
10.00 - 11.30 uur	Demonstratie Ice Carving door Jan Willem Jansen Winnaar NK Icecarven geeft een demonstratie Ice Carving. Stand 08.501.
10.00 - 11.30 uur	Freestyle Nederlands Patisserie Team. Stand 08.501.
11.00 - 11.20 uur	Gelato University Demo Maestro Gianpaolo Valli, stand 08.460.
11.30 - 14.00 uur	EK Boulangerie - 'Les Pellons d'Or' Er wordt gestreden in de categorieën showstuk, brood en viennoiserie. Vandaag strijdt de andere groep van de acht landen om de titel EK Boulangerie 2012, namelijk; Denemarken, Frankrijk, Spanje en Italië. Stand 08.650
12.00 - 12.20 uur	Gelato University Demo meesterpatissier Robert van Beckhoven, stand 08.460.
13.00 - 15.00 uur	Battle Nederlands Patisserie Team Twee leden van het NPT gaan met elkaar de strijd aan om in een korte tijd een showstuk, een dessert of een taart te bereiden. Stand 08.501.
13.00 - 13.20 uur	Gelato University Demo Maestro Gianpaolo Valli, stand 08.460.
14.00 - 15.00 uur	Jurering EK Boulangerie Er wordt gestreden in de categorieën showstuk, brood en viennoiserie. Vandaag strijdt de andere groep van de acht landen om de titel EK Boulangerie 2012, namelijk; Denemarken, Frankrijk, Spanje en Italië. Stand 08.650
14.00 - 14.20 uur	Gelato University Demo Maestro Gianpaolo Valli, stand 08.460.
15.00 - 18.00 uur	Freestyle Nederlands Patisserie Team Het Nederlands Patisserie Team laat een Freestyle zien. Stand 08.501.
15.00 - 15.20 uur	Gelato University Demo meesterpatissier Robert van Beckhoven, stand 08.460.
16.00 - 16.20 uur	Gelato University Demo Maestro Gianpaolo Valli, stand 08.460.
16.30 - 17.30 uur	Award ceremonie 'Les Pellons d'Or' Uitreiking van de prijzen en bekendmaking winnend land van EK Boulangerie - 'Les Pellons d'Or'. Stand 08.650.
Doorlopend	Dutch Pastry Award Tijdens deze twaalfde editie strijden 12 patisserietalenten om de prestigieuze Dutch Pastry Award. Doorlopend kunt u de prachtige showstukken bewonderen. Stand 08.501

Dinsdag 6 maart

Tijd
10.00 - 12.30 uur	Demonstratie Ice Carving door Jan Willem JansenWinnaar NK Icecarven geeft een demonstratie Ice Carving
10.00 - 12.30 uur	Freestyle Nederlands Patisserie Team Het Nederlands Patisserie Team laat een Freestyle zien.
10.00 - 13.00 uur	ROC Demonstraties Op het EK Boulangerie paviljoen zullen 8 ROC scholen demonstraties geven waarbij gewerkt wordt met de mooiste streekproducten. Lees meer
11.00 - 11.20 uur	Gelato University Demo Maestro Gianpaolo Valli, stand 08.460.
11.00 - 13.30 uur	Battle Nederlands Patisserie Team Twee leden van het NPT gaan met elkaar de strijd aan om in een korte tijd een showstuk, een dessert of een taart te bereiden.
13.00 - 13.20 uur	Gelato University Demo Maestro Gianpaolo Valli, stand 08.460.
14.00 - 17.00 uur	Bakker met Ster Nominaties Bakker met Ster, stand 08.650.
14.00 - 14.20 uur	Gelato University Demo Maestro Gianpaolo Valli, stand 08.460.
14.30 - 16.00 uur	Uitreiking Dutch Pastry Award Bekendmaking winnaar Dutch Pastry Award.
16.00 - 16.20 uur	Gelato University Demo Maestro Gianpaolo Valli, stand 08.460.