Dutch Pastry Award

De jurering van de Dutch Pastry Award 2012 vindt plaats op zondag 4 maart. Patisserietalenten strijden om deze prestigieuze prijs, die in 2012 het thema 'Onderwaterwereld' heeft. Bewonder prachtige showstukken en creaties. De prijsuitreiking is op dinsdag 6 maart.

Demonstratie Ice Carving

Jan Willem Jansen, Nederlands Kampioen Icecarving en lid van het Nederlands Patrisserie Team heeft op alle beursdagen spectaculaire icecarving-demonstraties.

Battle Nederlands Patisserie Team

Twee leden van het Nederlands Patisserie Team gaan de strijd met elkaar aan en bereiden in korte tijd een showstuk, een dessert of taart. Bovendien heeft u de kans om hen 'de buis van het lijf' te vragen over patisserie!