Bakkerij Dagen 2012 succesvol afgesloten

Van 4 t/m 6 maart stond Amsterdam RAI volledig in het teken van het bakkersvak. Er werd aandacht besteed aan het product, maar ook aan het productieproces, samenwerkingsvormen, winkelinrichting en presentatie. Naast noviteiten en workshops kende hét landelijke platform voor de bakkerijbranche diverse informatieve demonstraties en spannende wedstrijden, zoals het EK Boulangerie en de Dutch Pastry Award.